Ingrediencie
Cesto:
- 300g kryštálového cukru
- 300g mletých orechov
- 8 bielkov
Plnka:
- 250g masla
- 200g práškového cukru
- 500ml rastlinnej smotany
- 200ml mlieka
- 8 žĺtkov
- 1 vanilkový cukor
- 3 polievkové lyžice kryštálového cukru
Bielky s cukrom vyšľaháme do tuha a pridáme mleté orechy. Cesto rozdelíme na 2 časti a pečieme pri 180°C 10-15 minút. Žĺtky s kryštálovým cukrom, vanilkovým cukrom a mliekom uvaríme nad parou. Ingrediencie spolu varíme dovtedy, kým zmes nezhustne. Do vychladnutej zmesi pridáme maslo vymiešané s práškovým cukrom. Krém natrieme na jeden plát. Na krém môžeme natrieť aj vyšľahanú šľahačku z rastlinnej smotany a vrstvu prikryjeme druhým plátom.
Zdieľať
