Ingrediencie
Forma:
- obdĺžniková 25 x 11 x 8 cm
Na cesto:
- 220g masla
- 300g hladkej múky
- 150g SweetFamily hnedého cukru
- 50g mletého maku
- 100ml pomarančovej šťavy
- 4 vajíčka
- nastrúhaná kôra z 1 pomaranča
- pol balíka kypriaceho prášku
- štipka soli
Na polevu:
- 120g SweetFamily práškového cukru
- 1 bielok
- 1-2 lyžice citrónovej šťavy
Rúru zapneme na 180 stupňov. Formu vymažeme maslom a vysypeme múkou. Maslo vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme celé vajíčka, pomarančovú šťavu a nastrúhanú kôru. Múku zmiešame s kypriacim práškom, soľou a makom a primiešame k zmesi. Cesto nalejeme do formy, vrch uhladíme a dáme piecť na cca 55-60 min. Po upečení necháme trocha vychladnúť vo forme a potom chlebík opatrne vyklopíme.
Keď už je úplne vychladnutý, pripravíme si polevu. Bielok začneme šľahať a keď začne pena tuhnúť, postupne prisypeme preosiaty práškový cukor. Nakoniec pridáme aj citrónovú šťavu. Polevu nalejeme na vrch koláča a posypeme jemne makom.
Zdieľať
